Retrouvez mon intervention du 19 février 2024 sur le thème de l’éducation au goût et à l’alimentation sur SQOOL TV, LE MAG: https://www.youtube.com/watch?v=JAeFBMQsSD0
L’éducation au goût et à l’alimentation s’appuie sur une approche sensorielle de l’alimentation qui a pour effets d’accompagner les mangeurs vers des pratiques favorables à la santé et au plaisir. Elle contribue également à sensibiliser à des pratiques plus durables pour la planète.